s35vn钢和m390钢哪个好，v3n钢与m390哪个适合做刀，本文通过分析它们的硬度、耐腐蚀性以及易刃性等方面进行比较，来得出哪种钢材更适合用来制作刀具

1、硬度

s35vn钢的硬度相对较高，可以提供优秀的切削性能和耐磨性而m390钢的硬度更高，具有更好的切削性能和耐磨性所以在硬度方面，m390钢更适合用来制作需要更高硬度的刀具

需要注意的是硬度越高，刃口易碎的可能性也就越大，所以在制作刀具时要注意合理的硬度选择

2、耐腐蚀性

在耐腐蚀性方面，s35vn钢相对而言更胜一筹它含有较多的铬元素，能够有效抵抗锈蚀，并且能够在高温下保持良好的性能而m390钢也有较好的耐腐蚀性，但相对于s35vn钢来说稍逊一些

所以，如果需要制作一把能够在潮湿环境下长期使用且不易生锈的刀具，s35vn钢会是一个更好的选择

3、易刃性

易刃性是衡量一种钢材适合做刀的重要指标s35vn钢是一种能够保持良好刃口的钢材，具有较好的易刃性而m390钢同样也具备良好的易刃性，并且能够长时间保持锐利的刃口

在易刃性方面，s35vn钢和m390钢在制作刀具时没有明显的差异，可以根据具体需求进行选择

根据硬度、耐腐蚀性和易刃性等方面的比较，可以得出如果需要制作高硬度的刀具，m390钢是一个更好的选择；如果需要制作耐腐蚀性更好的刀具，s35vn钢会更合适；而在易刃性方面，两种钢材差异不大