精冲2.15毫米厚的201不锈钢材料，使用DC53模具钢在硬度设定为HRC60-61时，常遇到刀口崩裂和产生毛刺的问题。

为了更有效地解决这些问题，首先需要深入了解模具的工作条件。精冲模具需具备良好的耐磨性和抗崩裂性能。耐磨性不足会导致模具快速磨损，从而在产品上形成毛刺；而抗崩裂性能不佳则会使模具易于开裂。

基于模具的工作条件，推荐以下两款模具钢：

1.  1.8566：这款模具钢的硬度同样为HRC60-61，但其抗崩裂性能是DC53的2-3倍。因此，它能有效解决模具崩裂的问题。如果耐磨性仍显不足，可以考虑采用涂层技术来增强。

2.  PM23粉末高速钢：其硬度范围在HRC64-66之间。由于粉末高速钢具有高度的纯净度，因此不易掉渣，且抗崩裂性能优异。PM23还具备出色的强韧性，能够同时解决模具的崩裂和磨损问题。它在精冲模具领域有着广泛的应用，尽管其售价相对较高。

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